torsdag 31 mars 2011

pass vid Kurtsmyr

Pilo 13 passar vid Kurtsmyr.

Pilo 15 och hans son vid Torstens myr.

Pilo 15 hade sonen med sig till Torstens myr en september morgon.
Vad jag minns av historien så parkerade dom bilen och smög sig ut på passet.
Vi måste gå tysta om vi ska skjuta en älg talade Pilo 15 om för sonen
Väl framme var där en ko och kalv.

Pilo 2 med en Tjur

Pilo 2 med en tjur som han har skjutit.
Jag tror att platsen var Torbjörns frötallhygge.

söndag 20 mars 2011

Älgtransport

Pilo 3 transorterar ner en ko som han sköt på Flatahygget Norr 2007-09-15.


fredag 18 mars 2011

lördag 12 mars 2011

Mors lilla Olle

Hur slipar man en kniv till en köttkvarn?

Knivarna ska du inte alls slipa - det är hålskivan som fungerar som kniv och ska skära köttet.

Ta en glas-skiva och slipa hålskivan i carberundum (finns att köpa på Mekonomen), i cirkelrörelser på glas-skivan. Börja med grov carberundum och gå sen över till den finare.

Sen ska du inte göra som 99% gör när dom ska skruva på klämringen, dvs spänna klämringen tills det smakar blod i munnen - det är då hålskivan blir fördärvad och slö. Klämringen ska bara spännas med kraften man har i tummen och pekfingret dvs 15 newtonmeter.

För att öka malningseffekten och kyla ner värmeutvecklingen från friktionen mellan kniven och hålskivan, så ska du tärna köttbitarna och sen frysa in dom i 5 - 6 timmar. Kött-tärningarna ska vara så frysta så att du nätt och jämnt kan dela isär dom innan du maler dom. Gör du så, då 3-dubblar du malningshaltigheten - färsen blir bättre mald - kniven och hålskivan blir skonade via nerkylningen - campylobakterhalten i köttfärsen minskar - köttfärsen blir lättare att frysa in.

fredag 11 mars 2011

Kikarsikte

Till skillnad från öppna riktmedel (sikte och korn), består kikarsiktet istället av en kikare med ett hårkors.
Jämfört med sikte och korn har kikarsiktet flera fördelar. Förstoringen gör att skytten får lättare att upptäcka mål och att rikta inom målet. Kikarsikten förstärker ljuskoncentrationen hos målbilden vilket underlättar skytte vid gryning och skymning.
Nackdelarna med kikarsikten är att kikarsikten är känsligare för stötar och att imma, smuts och dylikt kan sätta ner sikten.
Kikarsikten blev vanliga bland jägare i Sverige på 60-talet. När kikarsikten blev varje jägares egendom, borrades många äldre jaktvapen för att montera kikarfästen, i stort sett alla jaktvapen tillverkade på 60-talet och framåt är borrade från fabriken för kikar fästen.
 Ett kikarsikte ges en beteckning för sin förstoring gånger objektivdiametern i mm. T.ex, 10x40 är att siktet förstorar objektet 10 gånger och att objektivdiametern är 40 mm. En del sikten har variabel förstoring som då anges t.ex. som 3-9x40 (variabel från 3 gånger till 9 gånger). De vanligaste fasta förstoringarna är 2, 4, 8 och 10 och de vanligaste variabla förstoringarna är 3-9 och 4-12. De vanligaste objektivdiameterna är 20, 40, 44, 50 och 56 mm.
En större förstoring är inte alltid att föredra framför en mindre, principen är att ju längre skjutavstånd desto större förstoringsgrad är lämplig. Ett större objektiv ger bredare synfält och större ljusinsläpp. Objektivets diameter i mm delat på förstoringsgraden ger utgångspupillen. Utgångspupillen är diametern på siktesbilden, om siktesbilden är mindre än ögats pupill så försämrar det sikten. Bästa behållningen av ljusinsläppet från objektivet får man om utgångspupillen är lika stor som ögats pupill. Räknat på att ögats pupill är 7 mm i diameter ger detta att med 56 mm objektiv (56/7=8) så ger förstoringsgrad 8 det bästa ljusförhållandet och med ett 20 mm objektiv (20/7=2,8) ger förstoringsgrad strax under 3 bästa ljusförhållandet. Detta är viktigt vid skott i gryning och skymning.

Det blir alltid dyrare än man tror eller?

Styckning

Styckning i slakthuset.
Pilo 12,10,19,2 och 24.

onsdag 9 mars 2011

5 frågor till Pilo 25

  1. Bästa passet ,Rakels men många andra är i samma kaliber;)
  2. Bästa jaktminne,är när jag fick skjuta älgen vid Sörvitgåstjärn.
  3. Bästa maten att ha med sig på Passet, Rökt kött, ägg, frukt, tunnbröd räknas till bästa maten för mig.
  4. Passet jag helst vill slippa, Pass-ar för jag tycker att alla pass är helt ok men vissa är lite slitna och det tar vi ju hand om eftersom.
  5. Måste jag ha med i ryggsäcken, Tidningspapper till eldning måste jag ha med mig i ryggsäcken.

5 frågor till Pilo 22

1.Bästa passet:  Nölmyran nedrebänken.
2. Bästa jaktminne,  Samma pass under" björnjakt" med en stortjur ca. 50 meter framför mig ungefär en halvtimme och vad jag tror var en björn bakom mig.
3. Bästa maten att ha med sig på Passet,  Digestive kex.
4.Passet jag helst vill slippa,  Långnorsbäcken, jag vet faktiskt inte var det är.
5.Måste jag ha med i ryggsäcken,  tändstickor

fredag 4 mars 2011

5 Frågor till Pilo 6

5 frågor till Pilo 6
  1. Bästa passet, Domartornet ;)
  2. Bästa jaktminne, Första älgen såklart. 8-taggare på "Rebbmyran"
  3. Bästa maten att ha med sig på Passet, torkat renkött. 
  4. Passet jag helst vill slippa, MELLANSTICKET! 
  5. Måste jag ha med i ryggsäcken, kaffe